Ti sei mai chiesto dove vadano a finire gli alimenti invenduti dei supermercati o quelli scartati perché "brutti" esteticamente?
Purtroppo la gran parte di essi vengono sprecati e gettati via.
La ricerca ha rilevato che ogni anno si sprecano 18,7 kg per mq di superficie di vendita, ciò significa che per il totale della superficie di vendita di supermercati e ipermercati italiani sono circa 220mila le tonnellate di cibo che vengono sprecate ogni anno. [dati relativi al 2019]
Un altro dato che è stato rilevato è che il 35% dei prodotti che vengono tolti dagli scaffali sono ancora idonei al consumo.
Un terzo del cibo prodotto nel mondo viene sprecato e ogni anno 1.3 miliardi di tonnellate di cibo vengono gettate via con gravi conseguenze economiche ed ambientali.
Non pensavi che lo spreco alimentare avesse un impatto così forte sull'ambiente? Nemmeno noi. Ma ora più che mai ognuno di noi deve dare il proprio contributo per migliorare il mondo in cui viviamo.
Per combattere questi inutili sprechi alimentari sono nate tantissime realtà che permettono di acquistare, ad un prezzo inferiore, l'invenduti del giorno di bar, ristoranti, panetterie, supermercati e hotel.
Questo ci da la possibilità di fare una spesa più sostenibile e di aiutare parallelamente anche i commercianti acquistando ciò che altrimenti avrebbero dovuto gettare via.
L'applicazione di cui vi vogliamo parlare oggi è TooGoodToGo,
l'app n.1 contro lo spreco alimentare che ha come missione quella d'ispirare e rendere tutti partecipi della lotta contro lo spreco alimentare. E' veramente molto facile da utilizzare, ecco come funziona:
1. Scarica l'app TooGoodToGo e registra il tuo profilo;
2. Cerca e scegli un negozio nelle tue zone che ha i prodotti che vorresti acquistare;
3. Prenota la tua Magic Box con l'invenduto del giorno;
4. L'app ti dirà l'orario e il luogo in cui ritirare la Box e ti darà un codice che dovrai mostrare al momento del ritiro;
5. Non ti resta che ritirare il tuo ordine.
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